かんてんクック(粉末寒天)

■使いやすく、4gずつのスティック状になっています。


■寒天の原料は、100%海藻で、わずかに含まれる水分とミネラル以外は食物繊維です。エネルギーは0kcal。


■「寒天ゼリー」

  水500cc〜700cc(お好みの固さ)に4gのかんてんクック・砂糖・お好みで

  牛乳・果汁・フルーツを入れて、楽しくお上がりください。

■「トマト寒天」

水200ccに4gの寒天クックを煮溶かし、トマトジュース400ccを加え一煮立ちして、荒熱を取って、型に流し冷やし固めるだけ。

お好みでレモンをかけてお上がりください。

食前にお上がりいただくと、ダイエット効果があるそうです。


 ■毎日のお米と一緒に炊くと、ふっくら美味しく知らずに食物繊維の摂取に。(3合に約2g)


■カレーやシチューに入れると、とろみも出て、尚かつ冷めてから、鍋のお掃除が簡単です。



■「寒天ジュレポン酢」

 冷シャブやサラダ、蒸しナス、冷やし中華などにトッピングとして、

  お使いください。

    材料(約4人分)

     かんてんクック 2g(小さじ1) ・ 水300cc ・ ポン酢100cc・

       お醤油大さじ3分の2 ・ みりん小さじ2

 作り方

   材料を合わせ、火にかけ、混ぜながらぶつぶつ煮たって一煮立ちさせ、

    冷まします。

   冷えて固まったら、容器に入れ、泡立て器で適当につぶしてお使いください。


■果汁ジュレも同様にお作りください。

 寒天ゼリーより少し水分を多く入れれば、ジュレになります。

 いろいろな使い方をお楽しみいただけます。



  

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