一夜干しいか


■北海道日高の前浜でとれた真いか(するめいか)の一夜干し。


■そのまま焼いても、料理の具材にも、便利な一品です。


■焼きそば・お好み焼き・炒め物に。


■まるごと1枚焼く場合は、串を刺すと丸まらず平たく焼けます。


 

 


  

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