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No 30 知っ得珍味いかNO5 2005/02/05
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わくわく どきどき にこにこ 本物との出会いの場
??? 珍味くらぶ通信 No?30? ?平成17年2月5日
毎月5日・10日発行
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??このメールマガジンは、まぐまぐにご登録いただいた方、
<珍味くらぶ>よりお買い物頂いた方、
会員にご登録いただいた方に送らせていただいています。
?????????????<珍味くらぶ> http://www.chinmi-club.jp
----------------------------------------------------------------
もくじ
◆お元気ですか? *(´_ゝ`)
◆<珍味くらぶ>よりバレンタインチョコのご案内!
◆小嶋基次先生の「食育講座」 第8話
◆知っ得珍味・・いか・・NO5
◆▽∵▼ ドーモー犬メルの嘆きNO28
----------------------------------------
◆お元気ですか? *(´_ゝ`)
おはようございます。
2日には、日本全国大変な雪が降りましたね。
雪国はもとより南国にも雪が降りました。
まだまだ降っている地方もあります。
雪かきをやりましたが、30分もしないうちに手は
凍ったように冷たくなるし、腰は痛くなるし・・
雪国の方はどんなに大変でしょう。
立春を過ぎても、雪のニュースはまだまだ続きそうです。
雪の多い地方の皆様、お気をつけてお暮らしください。
----------------------------------------------------
◆<珍味くらぶ>よりバレンタインチョコ!のご案内
美味しい・楽しいバレンタインチョコです!
キッスミーチョコ ・ティラミスチョコ・ロイヤルブラックチョコのミックス!
3種類300g入 1,000
2月13日まで5ケ以上ご注文いただきますと送料サービスさせていただきます。
お買い物は < http://www.chinmi-club.jp?>より
???????????????
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◆小嶋基次先生の「食育講座」
第8話 食べることは心の癒しとなるのです。
---------------------------------------------------------------------
ストレスを感じるものが4種類あります。
第1は蚊などの虫による害、生物的ストレスは薬品などによって解決ができます。
第2は暑い、寒いなどの物理的ストレスは,暖房、冷房で解決できます。
第3はストレスの中でも厄介な人間関係から生じる心理的ストレス、
これは厄介ですが、お互いに努力すれば解決することがあります。
さて、第4のストレスが空腹によるストレスです。
これは食欲を満たしてやれば解決するものです。
それで、ストレスを持つ人は食べ続けてストレス肥りや過食症を
ひきおこすのです。
そこまでいくのは病的ですが、要は食べればストレスがとれるのです。
さあ、そこで食べ方と食べ物の内容について次回に述べましょう。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Fmpipi(多治見・76.3MHZ)で1月毎週火曜日の午前9時から30分間
小嶋先生が出演されました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆小嶋先生は、日本体育協会より 平成16年度スポーツ指導者功労表彰を
受けられました。現在も年間200回以上の講演活動をされてご活躍中です。
・・・・・・・
「食育」という言葉は、明治31年(1898年)に石塚左玄が、「通俗食物養生法」
いう本の中で「今日、学童を持つ人は、体育も智育も才育もすべて食育にある
と認識すべき」と言っています。
明治36年(1903年)には報知新聞編集長であった村井弦斎が、連載していた
人気小説「食道楽」の中で「小児には徳育よりも、知育よりも、体育よりも、
食育が先き。知育、体育、徳育の根元も食育にある」と記述しています。
最近、「食育」という言葉が改めて広く聞かれるようになりましたが、
そのルーツは大変古いものです。
<食育・食生活指針の情報センター??e-shokuiku.comより>
http://www.e-shokuiku.com/
________________________________________
◆知っ得珍味・・いか・・NO5
????ツツイカ目??ジンドウイカ科
同じツツイカの仲間で一番ポピュラーな「するめいか」は、NO2で
ご紹介しましたが 今回はジンドウイカの仲間を 取り上げてみます。
・ヤリイカ (槍烏賊)
ササイカ・サヤナガ・テナシ・テッポウ・シャクハチイカとも呼ばれるように
細くて筋肉質のイカ。
北海道南部以南に、冬から初夏に産卵の為沿岸に寄ってくる。
身は薄いが独特の甘味があり、刺身用、スルメ(竹葉・笹するめ)にも加工される。
・ケンサキイカ(剣先烏賊)
槍イカと同じくヒレが尖っているため剣先と呼ばれる。
ゴトウイカ・シロイカ(山陰)・アカイカ(関東)とも呼ばれ、
外套がやや太く、腕も太く強い。ヤリイカより身が厚く濃厚な甘味が特徴。
ケンサキのするめは、五島列島が主要産地であったので、「五島するめ」と
呼ばれ、するめの王様! サットあぶってレモンをかければ高級おつまみです!
現在では、タイ・ベトナムから多く輸入されている。
業界ではタイ剣・ベト剣と呼ばれています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<珍味くらぶ>より剣先するめの加工品 ・・ミニおする・・のご案内
ミニおする 伸ばした剣先するめに七味がついた一口サイズの「のしいか!」
七味の辛味とのしいかの甘味と旨みが絶妙の一品です。
ピリ辛珍味 3005 150g ¥980
http://www.chinmi-club.jp/0_frame.php?id=3&PHPSESSID=f3f0b2dc8a3d0a6ee3d28df8d800840e
---------------------------------------------------------------------------
◆▽∵▼ ドーモー犬メルの嘆き NO28??<口輪>
ディサービス代わりの訓練所で、少しは犬にも慣れ、ちょっとはいい犬に
なれるかとぼくも含めてみんな期待していた。がやっぱりダメみたい。
最後にトレーナーさんから渡されたのが、口輪(くちわ)!
いかにも「ドーモー犬」にふさわしい格好になった。可愛そうと言ってくれる
人もいる。ぼくもいやだけど仕方ないと諦めた。
ぼくが吠えたり、急に飛び出すと口がキュットしまるので確かに、制止は出来る。
これでみんなが安心して散歩に行けるなら、ぼくは我慢するよ。
でも口輪を取った時のかゆさはたまらないよ!
思わず地面に顔をこすりつけちゃう。カユィ~ カユ~ィよ!
お母さんも諦めムードになっていた。ぼくはやっぱりどんなしつけや訓練をされても
瞬間的にパニックになると、理性が飛んでいってしまう。
どれだけお母さん達にすり傷や脊椎を変形させて困らせたことか・・・
犬や猫を見たら逆毛を立て吠えまくってしまう、自分でもいやになって
しまう時もある。
近所の人からも、口輪をはめてから「何 はめられたの?」といかにも人間を襲う
猛獣のような見方をされる。
でもぼくの名誉の為に言わせてもらえば、人間は襲ったことはないよ。
トレーナーさんのような躾けがどうしても、お母さんにはできないんだ。
ぼくとの体力的な差がなくなってから訓練に入ったから、むしろぼくがダッシュしたら、
完全にぼくの勝ちだ。
犬の好きでないお母さんが、せめても楽しく散歩するという願いは消えた。
いつも、角からよその犬が出てこないかとビクビクし、犬を見ればすぐUターンして
犬と会わないようにしている。
ぼくもお母さんも悲しすぎる。
ぼくは外に出るのは、大好きなのに・・・
好きな犬だっているのに・・・
次回最終回
_______________________________________
ここまで長々お読み頂きましてありがとうございました。
まだまだ寒さが続きます。お風邪など引かれません様ご自愛ください。
戻る
わくわく どきどき にこにこ 本物との出会いの場
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<珍味くらぶ>よりお買い物頂いた方、
会員にご登録いただいた方に送らせていただいています。
?????????????<珍味くらぶ> http://www.chinmi-club.jp
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◆お元気ですか? *(´_ゝ`)
◆<珍味くらぶ>よりバレンタインチョコのご案内!
◆小嶋基次先生の「食育講座」 第8話
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◆▽∵▼ ドーモー犬メルの嘆きNO28
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◆お元気ですか? *(´_ゝ`)
おはようございます。
2日には、日本全国大変な雪が降りましたね。
雪国はもとより南国にも雪が降りました。
まだまだ降っている地方もあります。
雪かきをやりましたが、30分もしないうちに手は
凍ったように冷たくなるし、腰は痛くなるし・・
雪国の方はどんなに大変でしょう。
立春を過ぎても、雪のニュースはまだまだ続きそうです。
雪の多い地方の皆様、お気をつけてお暮らしください。
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2月13日まで5ケ以上ご注文いただきますと送料サービスさせていただきます。
お買い物は < http://www.chinmi-club.jp?>より
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第8話 食べることは心の癒しとなるのです。
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ストレスを感じるものが4種類あります。
第1は蚊などの虫による害、生物的ストレスは薬品などによって解決ができます。
第2は暑い、寒いなどの物理的ストレスは,暖房、冷房で解決できます。
第3はストレスの中でも厄介な人間関係から生じる心理的ストレス、
これは厄介ですが、お互いに努力すれば解決することがあります。
さて、第4のストレスが空腹によるストレスです。
これは食欲を満たしてやれば解決するものです。
それで、ストレスを持つ人は食べ続けてストレス肥りや過食症を
ひきおこすのです。
そこまでいくのは病的ですが、要は食べればストレスがとれるのです。
さあ、そこで食べ方と食べ物の内容について次回に述べましょう。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Fmpipi(多治見・76.3MHZ)で1月毎週火曜日の午前9時から30分間
小嶋先生が出演されました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆小嶋先生は、日本体育協会より 平成16年度スポーツ指導者功労表彰を
受けられました。現在も年間200回以上の講演活動をされてご活躍中です。
・・・・・・・
「食育」という言葉は、明治31年(1898年)に石塚左玄が、「通俗食物養生法」
いう本の中で「今日、学童を持つ人は、体育も智育も才育もすべて食育にある
と認識すべき」と言っています。
明治36年(1903年)には報知新聞編集長であった村井弦斎が、連載していた
人気小説「食道楽」の中で「小児には徳育よりも、知育よりも、体育よりも、
食育が先き。知育、体育、徳育の根元も食育にある」と記述しています。
最近、「食育」という言葉が改めて広く聞かれるようになりましたが、
そのルーツは大変古いものです。
<食育・食生活指針の情報センター??e-shokuiku.comより>
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________________________________________
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????ツツイカ目??ジンドウイカ科
同じツツイカの仲間で一番ポピュラーな「するめいか」は、NO2で
ご紹介しましたが 今回はジンドウイカの仲間を 取り上げてみます。
・ヤリイカ (槍烏賊)
ササイカ・サヤナガ・テナシ・テッポウ・シャクハチイカとも呼ばれるように
細くて筋肉質のイカ。
北海道南部以南に、冬から初夏に産卵の為沿岸に寄ってくる。
身は薄いが独特の甘味があり、刺身用、スルメ(竹葉・笹するめ)にも加工される。
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槍イカと同じくヒレが尖っているため剣先と呼ばれる。
ゴトウイカ・シロイカ(山陰)・アカイカ(関東)とも呼ばれ、
外套がやや太く、腕も太く強い。ヤリイカより身が厚く濃厚な甘味が特徴。
ケンサキのするめは、五島列島が主要産地であったので、「五島するめ」と
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瞬間的にパニックになると、理性が飛んでいってしまう。
どれだけお母さん達にすり傷や脊椎を変形させて困らせたことか・・・
犬や猫を見たら逆毛を立て吠えまくってしまう、自分でもいやになって
しまう時もある。
近所の人からも、口輪をはめてから「何 はめられたの?」といかにも人間を襲う
猛獣のような見方をされる。
でもぼくの名誉の為に言わせてもらえば、人間は襲ったことはないよ。
トレーナーさんのような躾けがどうしても、お母さんにはできないんだ。
ぼくとの体力的な差がなくなってから訓練に入ったから、むしろぼくがダッシュしたら、
完全にぼくの勝ちだ。
犬の好きでないお母さんが、せめても楽しく散歩するという願いは消えた。
いつも、角からよその犬が出てこないかとビクビクし、犬を見ればすぐUターンして
犬と会わないようにしている。
ぼくもお母さんも悲しすぎる。
ぼくは外に出るのは、大好きなのに・・・
好きな犬だっているのに・・・
次回最終回
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ここまで長々お読み頂きましてありがとうございました。
まだまだ寒さが続きます。お風邪など引かれません様ご自愛ください。
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