◆小嶋基次先生の「食育講座」　

　第８話　食べることは心の癒しとなるのです。
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ストレスを感じるものが４種類あります。

第１は蚊などの虫による害、生物的ストレスは薬品などによって解決ができます。

第２は暑い、寒いなどの物理的ストレスは，暖房、冷房で解決できます。

第３はストレスの中でも厄介な人間関係から生じる心理的ストレス、

これは厄介ですが、お互いに努力すれば解決することがあります。

さて、第４のストレスが空腹によるストレスです。

これは食欲を満たしてやれば解決するものです。

それで、ストレスを持つ人は食べ続けてストレス肥りや過食症を

ひきおこすのです。

そこまでいくのは病的ですが、要は食べればストレスがとれるのです。

さあ、そこで食べ方と食べ物の内容について次回に述べましょう。

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