おこげ餅（あられ）　

■佐賀県産ヒヨク米と、地元半田産のたまり醤油を使用した素朴なあられです。焼餅にたまり醤油をつけ、炙ったときのおこげの味と香りがとっても懐かしい。

■添加物が入っていないので安心して食べられます。

■たまり醤油は、主に東海地方で製造、消費されているお醤油。

醤油には、濃い口、薄口、さしみ、、たまり、白醤油などがあります。

醤油のルーツひしお（醤）が室町時代より作られ、鎌倉時代より、大豆で作る溜り調味料が作られるようになりました。

溜り醤油は色が濃く、どろっとした感じですが、塩分は少なく焼き餅・刺身などにつけるとおいしい醤油です。

■「口がさっぱりしない時、食欲のない時などにもいい」とおこげ餅ファンから聞きました。

※2022年9月より、価格変更いたしました。大変申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

～原材料～

　　もち米、たまり醤油、（化学調味料、添加物は一切使用しておりません）

　　原料の一部に大豆、小麦を含む

■受注発注のため、少し日数いただきます。ご了承お願いします。