味付もずく 


■もずくの酢の物。もずくのヌルヌルにフコイダンという食物繊維が豊富。


■味付けはほど良い甘さと酢にわさび味をきかせ、ツルツルと喉越しのいいもずくです。


<もずくの豆知識>

■日本一の長寿県、沖縄の長寿三大食品は豚肉・豆腐・もずく。国内産もずくの9割が 沖縄で取れる。

■<もずく>は褐藻類の海藻で、ホンダワ類の海藻にくっついて育つところから

 「藻付く」〜<もずく>に。

■低カロリー自然食品で、ヌルヌル成粘質多糖類の食物繊維・フコイダンが昆布の5倍とも言われている。


  

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